↑ Вернуться: Рецепты тортов

Шоколадный торт со сгущёнкой

Шоколадный торт со сгущёнкой, пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный шоколадный торт со сгущёнкой. В нём сочетается варенная сгущёнка с чёрным шоколадом и жаренным арахисом, что делает его просто неотразимым.

  • После приготовления Вы получите: 15 порций
  • Время приготовления: 150 минут

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 стакана сахара
  • 300 грамм сливочного масла
  • 200 грамм сметаны
  • 250 грамм муки
  • 500 грамм вареной сгущёнки
  • 1 чайная ложка соды
  • 100 грамм жаренного арахиса
  • половина плитки чёрного шоколада

Способ приготовления

  • Приготовление теста:

    1. Взбить два яйца с двумя стаканами сахара.
    2. Добавить 200 грамм размягчённого сливочного масла и 200 грамм сметаны. Перемешать до однородной массы.
    3. Всыпать просеянную муку с чайной ложкой соды, без горки. Замесить тесто.
    4. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
  • Приготовление крема:

    1. Половину шоколадки растопить на водяной бане. Оставить 2-3 кубика шоколада для украшения торта.
    2. Варенную сгущёнку перемешать с 100 граммами размягчённого масла.
    3. Добавить растопленный шоколад и размельчённый арахис, хорошо перемешать.
  • Приготовление торта:

    1. Остывшее тесто разделить на три равные части и тонко раскатать в виде прямоугольника.
    2. Каждый пласт теста выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
    3. Готовые коржи остудить. Неровные края коржей обрезать и размельчить в крошку.
    4. Выложить коржи на поднос или доску обильно промазав кремом каждый пласт.
    5. Хорошо обмазать кремом торт сверху и с боков. Обсыпать торт размельчённой крошкой и тёртым шоколадом.
    6. Дать торту пропитаться 8-10 часов.

Пищевая ценность в 100 граммах готового блюда:

  • Калории: 390 ккал.
  • Белки: 6 гр.
  • Жиры: 21 гр.
  • Углеводы: 45 гр.
Шоколадный торт со сгущёнкой украсит праздничный стол или просто обычное чаепитие. Приятного аппетита!

Понравился рецепт — жми на звёздочку и делись с друзьями в соц.сетях!


2 комментария

  1. Victor

    Рецепт шоколадного торта довольно простой, для очень вкусной и элегантной выпечки. Подходит всем, кто любит шоколад.

    1. tort_admin
      tort_admin

      Спасибо! Это Вы правильно подметили: шоколадный торт со сгущёнкой действительно относится к очень вкусной и элегантной выпечке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *